Пророщенные зерна (пшеница, овес и прочее)

[Lola]

Собсно, сабж. В последнее время тема довольно актуальна на форуме. А я опять забыла, где видела, как Risu делилась опытом, как именно она проращивает. Вообще, информации на эту тему в инете много. Тем не менее, хочу спросить у тех, кто уже делал, ибо нашла вот такую инфу про ростки пшеницы: "Внимание! Длина проростков не должна превышать 2 мм, так как они становятся ядовитыми!" (прочитала тут) и мне стало страшновато проращивать.

Расскажите, а? И отчего зерно может быть ядовитым???

[Merayia]

Оно становится не ядовитым, а невкусным, грубым, зеленым. Вкусны только белые, молочные росточки, поэтому и предлагают кушать такие. Когда я проращивала, Кузьма прямо в ёмкость лапами лезла, паразитка А потом стало холодно и они стали плохо расти. Ждем теперь жару, чтобы за ночь пропастали

[Lola]

так 2 мм - это же очень мало! я думала, им и надо поотрасти слегка, чтоб было что жевать. тут кто-то вообще про травку говорил - она только из земли вытянется? чет я запуталась

[Merayia]

Да не мало Зерно мягкое становится. По линейке если глянуть - 2 мм - это много Но, если будет 3 или 4 мм - это не страшно

[risu]

А я опять забыла, где видела, как Risu делилась опытом, как именно она проращивает.

RISU проращивает только пшено и овёс!!! (это для спцслужб)

Опытом делилась тут ЖМИ

[Lola]

черт, а я пшеницу искала и нашла ж! ну ладно, начну с пшеницы. потом расскажу (и покажу). дубки вот у меня на окне растут (ажно три! маленькие, сантиметров 15, зато листья - в пол роста и как балсые ), чего б пшенице не прорасти рядом с такими красавцами

а Вы овсу и пшену сколько вырасти даете? а мыть его надо так же - замачивая на ночь? (я нашла, что надо вывести токсины и всякую хрень - на 6-8 часов замочить в воде и ее потом слить, а только потом зернышки наполовину в водичку)

[mayevski]

Пшеница проращивается следующим образом:

0) пшеницу лучше брать в селе кормовую, которую селяне берут на корм птице и скоту. Меньше шансов, что она будет протравлена. Проращивать лучше в неглубокой таре, ниже поймете, почему.

1) промыть от шелухи.

2) залить водой так, чтобы вода покрывала пшеницу на высоту самой пшеницы т.е. если пшеницы насыпали пол-стакана, то доливаем воду до полного стакана.

3) оставить на 8-12 часов.

4) воду слить.

5) налить свежую воду примерно на треть уровня пшеницы. А теперь о таре. Если замачивать в стакане, то получится, что верхняя часть сухая, а нижняя полностью в воде. А идея в том, чтобы вся пшеница была влажная. Этого можно добиться, если слой пшеницы тонкий и испарение воды доходит до верхних зерен.

6) через 8-12 часов промыть и повторить п.5. повторять до прорастания белых побегов (это будут корешки) 1-2 мм.

Наталья, пшеница прорастает круглый год замечательно, даже на окне. Но цикл будет уже не 24 часа, а 48.

С остальными культурами то же самое, только бобовые замачивают дольше.

Если в пищу себе, то лучше потом зерна просушить (либо на электросушке, либо на подносе в теплом месте) и смолоть на кофемолке, т.к. вкус сырых зерен весьма специфический. Если белкам, то можно так давать. Но мои есть пророщенную отказывались - просто игнорировали ее. Еще бурундкам дать попробую ...

[Merayia]

Дело в том, что у нас холодно в квартире. Около 14 градусов всего. Пшеница растет, но я, залив на ночь еёводой, уже утром выкидываю часть, т.к. она в зеленом налете (как паутинки). Если промыть, то то же будет уже вечером Поэтому и ждем, пока потеплеет.

[mayevski]

Дело в том, что у нас холодно в квартире. Около 14 градусов всего. Пшеница растет, но я, залив на ночь еёводой, уже утром выкидываю часть, т.к. она в зеленом налете (как паутинки). Если промыть, то то же будет уже вечером Поэтому и ждем, пока потеплеет.

Как вы там живете??? У меня в доме 21-22 и я хожу зубами стучу. А в зеленоватом налете она у вас не от холода, а от воды. Поставьте себе нормальный фильтр (не кувшин). Они, правда, денег стоят, зато вода потом просто целебная получается.

[ira67]

Дело в том, что у нас холодно в квартире. Около 14 градусов всего. Пшеница растет, но я, залив на ночь еёводой, уже утром выкидываю часть, т.к. она в зеленом налете (как паутинки). Если промыть, то то же будет уже вечером Поэтому и ждем, пока потеплеет.

А зачем же как в холодильнике,ето изза белки.У нас 21-23 ,иногда задумываюсь не слишком ли тепло для белки.Но в конце концов мы не можем изза белки держать в квартире холодно.,ведь ребенок же ,да и я не люблю холод .Незнаю ,может белке и не очень подходят ети температуры?

[Lola]

А зачем же как в холодильнике,ето изза белки.У нас 21-23 ,иногда задумываюсь не слишком ли тепло для белки.Но в конце концов мы не можем изза белки держать в квартире холодно.,ведь ребенок же ,да и я не люблю холод .Незнаю ,может белке и не очень подходят ети температуры?

мы в зале (у нас там клетка стоит) не топим, тоже 16-17 держим. конечно из-за белка. но мы там много времени и не проводим, не усидишь в такую холодень телик смотрим под одеялом если детей нет, то самим терпеть можно. я мужа всегда успокаиваю, что дольше сохранимся

[Merayia]

Да мы не специально У нас батарея не работает одна, кран не поворачивается, вот и живем так.

А вода у нас покупная из бутылей. Плохая всё равно??

[mayevski]

Батарею поменять/заменить, если дом жековский, стоит пару сот гривен. А вода в бутылях бывает разная -- какое-то время назад были обзоры/анализы. Попробуйте сменить воду - купите пару бутылок разной воды и залейте пшеницу ею. Если дело в воде, то не должна вся пшеница испортиться. Дело в том, что яровую пшеницу сеют, когда на грунте еще 3-5 тепла (а ночью могут быть заморозки). Если бы она от 14 градусов портилась, то как бы ее сеяли?

[risu]

Вот что мы выращиваем и едим

[Lola]

а это кто? овес?

вот я себе и пшеницу так же представляла, а ее, оказывается, надо в миллиметровом виде уже съесть

[risu]

Не-а, это пшеница.

Я её заливаю водичкой и где-то через день уже можно есть. Воду в течении дня регулярно сливаю и наливаю новую. Не люблю, когда вода мутная какая-то.

У-у-у-у, еда!!!!! Крадёмся на мягких лапах Без игры и есть не интересно.

Пошло дело

Из-за неудобства взгромоздилась белочка на палочку Пятки видать устали на решётке топтаться.

Наелся

[mayevski]

Ну вот мои белки такое есть отказывались. Да и нечего там есть - оно жесткое и невкусное.

[Merayia]

Батарею мы менять не будем, т.к. квартира не наша Да и вообще - говорят, что так лучше сохраниться можно, в холоде-то

Нужно попробовать воду поменять. Я покажу потом, что получается (если получится, конечно!!)

[mayevski]

Батарею мы менять не будем, т.к. квартира не наша Да и вообще - говорят, что так лучше сохраниться можно, в холоде-то

Лучше сохраниться в холоде получится в морге. А продлить жизнь можно снизив температуру *тела*. А для этого нужно (а) специфически питаться (не каждому понравится), и (б) вести специфический образ жизни.

[risu]

Тьфу на Вас, какие-то не позитивные беседы Вы тут завели.

Морг ... лучше сохраниться ...

Окна все заклеить! Включить обогреватель и печь блины. И тепло и вкусно

[risu]

Ну вот мои белки такое есть отказывались. Да и нечего там есть - оно жесткое и невкусное.

Но ведь в природе белки такое едят, а поселившись у человека под боком сразу же стало не вкусно? Хи, хитренько

Вообще и Белыч это не сразу начал есть. Первое время выпендривался и хранил верность орехам, но вскоре картина изменилась. Хочешь получить орех, съешь хоть чуть-чуть пророщенных зерен и получишь орех

Хочу сказать, что пророщенные зёрна у нас не являются основным питанием. Скорее это для разнообразия питания.

[Lola]

наконец-таки взялась проращивать пшницу. вот отчет.

первый этап: замачиваю в воде на 8 часов (на день), после этого воду меняю,

оставляю на ночь уже в новой воде.

второй этап: ночную воду выливаю, зерна промываю под проточной водой,

высыпаю в мелкую плошку, заливаю новенькой водичкой, которую в течении

дня меняю (2 раза меняла, не потому что мутная, а так, на всякий пожарный)

продолжение следует...

[risu]

Саш, интересуюсь, а зачем так много воды в стакан наливаешь? Я в такой посудине ни разу не проращивала зёрна, по моему не совсем удобно. Зёрна мокнут и портятся, мне так кажется. А вот вторая посудина, с большой площадью, хороша Я всегда в такого рода посудине зёрна проращиваю. Засыпаю дно зерном, чуть-чуть добавляю воды, что б зёрна в воде были как бы на половину и через день уже можно жевать пророщенные зёрнышки А через два дня травка появляется.

Жду продолжения

[Lola]

mayevski делился на предыдущей странице, вот:

"2) залить водой так, чтобы вода покрывала пшеницу на высоту самой пшеницы т.е. если пшеницы насыпали пол-стакана, то доливаем воду до полного стакана.

3) оставить на 8-12 часов."

ну я на день так и замочила. я еще где-то читала, что так надо. сделаю, думаю, сперва как учат, не пойдет, попробую по-другому я ж химик, сперва делаю, как уже кто-то делал. не получится - бум ломать голову, где какой шурупчик по-другому вкрутить, шоб получилось

[risu]

А я не хЫмик и даже не любитель цветовод, скорее вредитель , НО внутренний голос орал на меня - куда воду льёшь??? слей половину!!! Я подчинялась и не ошиблась Так что как владелец мини плантации (парочка мисочек) отвечаю, воды у тебя много. Сливай лишнюю и тогда всё получится как надо

Если через два дня нет растков, значит что-то делаешь не так.

Завтра буду новую партию заливать. Сфоткаю и выложу Правда у меня почему-то не все зёрна прорастают. Некоторые культуры наотрез отказываются расти, хоть ты убейся